¡Tu lista de verificación para mochileros está incompleta sin comida! Necesitará algo que le llene para alimentar su energía cuando esté al aire libre. Si bien lo más conveniente es comer comidas enlatadas o empaquetadas, ¿por qué no ir gourmet, incluso cuando estás al aire libre? ¡No es necesario ser un chef experimentado! Aunque, para mochileros recetas gourmet, deberá dedicar más tiempo y esfuerzo en la preparación de su comida.
¿Estás buscando las mejores recetas gourmet para mochileros? Siga leyendo y le haremos saber algunas de las mejores comidas que puede preparar. ¡Puedes ir elegante incluso cuando estás al aire libre! Compre una estufa para mochileros y se sorprenderá con las infinitas posibilidades de comidas gourmet que puede preparar cuando viaja como mochilero.
1. Frittata
La frittata es un plato italiano clásico a base de huevo. Se cocina tradicionalmente en un horno, pero cuando está al aire libre, puede improvisar y usar una estufa para mochileros. No debe confundirse con una tortilla. Lo que lo hace diferente es que una frittata viene con leche o crema. El aceite vegetal, las espinacas, el jamón y los condimentos son otros ingredientes que necesitará además de los huevos. Comience cubriendo la sartén con papas hervidas y jamón antes de poner los huevos. Agregue las espinacas y cúbralas con queso, leche o crema. En promedio, esta receta tarda 20 minutos en completarse.
2. Pad Thai
Esta clásica comida tailandesa no es lo primero en lo que pensarás cuando se trata de recetas gourmet para mochileros. Si bien hay salsas preparadas, es mejor optar por ingredientes frescos. El aceite vegetal, los fideos de arroz, los huevos, la chalota, el ajo, el pimiento rojo, la pasta de tamarindo, el azúcar morena, la salsa de pescado, los cacahuetes y las rodajas de lima son los ingredientes que necesitará. Comience cocinando los fideos en agua hirviendo. En una sartén, cocine la salsa salteando aceite con ajo y chalotes. Agregue la salsa de tamarindo, la salsa de pescado, el pimiento rojo triturado y el azúcar morena. Mezcle los fideos de arroz en la sartén hasta que estén cubiertos con salsa. Cocina el huevo y agrégalo a los fideos.
3. Jambalaya
Si está buscando comidas para acampar en una olla que también puedan ser buenas para mochileros, es difícil equivocarse con el jambalaya. Para hacer esto, necesitará aceite vegetal, arroz blanco, pasta de tomate, salsa picante, salchichas, ajo, cebolla, pimiento, orégano, tomillo, caldo de pollo y cebolletas. En una sartén, sofría en aceite, pimiento rojo, ajo y cebolla. Agregue todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva con frecuencia para evitar que el arroz se queme.
4. Risotto de 3 hongos
Si está buscando comidas vegetarianas para mochileros, esta es una de las mejores a considerar. Esta receta requiere tres tipos de hongos: porcini, portobello y cremini. En una olla, mezcle los champiñones y el arroz. Agregue una taza de agua, revuelva y cocine por diez minutos. Cocine a fuego medio, hierva y agregue su elección de condimentos. De vez en cuando revuelva y espere hasta que se seque.
5. Panang Curry
El sabor cremoso y complejo de Panang Curry lo convierte en otra excelente opción para una comida gourmet para mochileros. Puedes prepararlo en solo diez minutos. Empiece por cocinar el arroz. En una sartén, calienta media taza de leche de coco. Agrega la pasta de curry hasta que se disuelva. Mezcle la salsa de pescado, el azúcar morena y el caldo. Mezcle las hojas de kaffir. Déjalo hervir a fuego lento. Agregue verduras o carne y espere hasta que estén tiernas. ¡Sirve y disfruta caliente!
6. Sándwich de pizza de rosbif
Mezcle las espinacas, los tomates, el pimiento y la cebolla morada con la vinagreta. Revuelva lentamente hasta que estén completamente cubiertos. En un bol aparte, mezcla la salsa de rábano picante, el queso crema, la mayonesa y el cebollino, entre otros que quieras para tu sándwich. Extienda sobre la corteza y agregue otros ingredientes que prefiera. No olvide la estrella de la comida: rosbif, que puede preparar antes de salir de casa.
7. Cuenco de ramen al curry
Si prefiere los fideos al arroz en su curry, esta es una de las mejores recetas gourmet para mochileros. Necesitará un bloque de fideos ramen, pasta de curry amarillo y leche de coco en polvo. En una olla, agregue la leche de coco y el agua. Mezclar y calentar. Espere a que hierva antes de agregar los fideos ramen. Revuelve la pasta de curry. Para hacerlo más gourmet, agregue los aderezos elegantes que prefiera según el sabor que le guste.
8. Stroganoff de hongos
Para obtener las mejores ideas de comida para mochileros, vale la pena considerar el hongo stroganoff. También es una gran opción si eres vegetariano. Hierva una olla con agua y cocine la pasta. En una sartén, rocíe aceite y mezcle los champiñones que prefiera. Agregue el caldo de verduras y, finalmente, mezcle los fideos. Mezclar hasta que los fideos estén cubiertos por la salsa.
9. Panqueques de papas y salmón ahumado
Esto es una excelente opción si está buscando comida para mochileros sin gluten. Empiece por rallar las patatas. Esto ayudará a cocinar la comida más rápido. Después de rallar, escurra el líquido de las patatas. En un recipiente aparte, bata dos huevos. Agregue sal, cebolla y pimienta. Mezcle las patatas y agregue un poco de avena. Esto ayudará a mejorar la textura de su panqueque. En una sartén, agregue un poco de aceite y espere hasta que esté caliente. Agregue una mezcla a la sartén y cocine como lo haría con un panqueque normal. Espere hasta que esté dorado y disfrútelo caliente. Cúbralo con su almíbar favorito.
10. Avena, Frambuesa, Almendra, Cacao
Esta es una gran opción para comidas de mochilero sin cocinar. Es una excelente opción para un desayuno o un refrigerio energético. Proporciona energía saludable que le permitirá realizar caminatas. Si bien la avena es la base, todo lo que necesita para hacerla gourmet es agregar semillas de cacao, almendras y frambuesa. ¡Estos ingredientes te darán la energía necesaria para ponerte en marcha!
Resumen de FreeDeportes Surf
Incluso cuando está de mochilero, ¡no hay necesidad de conformarse con comidas de baja calidad! ¡Toma nota de las recetas gourmet para mochileros que se muestran arriba y disfruta de comida elegante que puedes preparar incluso sin el lujo de una cocina totalmente equipada! ¡Manténgase alejado de las comidas liofilizadas preparadas para mochileros y vaya, gourmet!
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Fuentes
- Recetas de senderos ligeramente elevados, HikingGourmet.com
- 9 mejores recetas para mochileros, Sunset.com
