5_Pollock_Recipes_For_The_Ultimate_Chef

¿Le gustaría sorprender a todos con sus habilidades culinarias? Si es así, pollock es la opción correcta para usted. Este tipo de pescado blanco es una opción ligera, perfecta tanto para el almuerzo como para la cena. Aunque no se encuentra entre los tipos de pescado más populares, las recetas de abadejo son una opción de comida saludable perfectamente equilibrada.

Lo bueno de él es su versatilidad, por lo que puede disfrutar creando muchas comidas diferentes, incluso para los críticos más duros. En este artículo, le mostraremos cómo cocinar abadejo de las formas más deliciosas, incluso si no tiene acceso a un libro de cocina de pescado.

Las mejores recetas de abadejo

1. Abadejo salteado con migas

Hora de cocinar: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones:

Calienta la sartén a fuego medio-alto. Agregue el pan rallado y tueste hasta que estén ligeramente dorados.

Pon las migas en un bol. Agregue sal, perejil, parmesano, pimienta de cayena y pimienta negra. Agrega una cucharada de aceite de oliva.

Calienta la sartén a fuego medio-alto y agrega el aceite restante. A continuación, agregue los filetes de pescado y cocine por 5 minutos. Darles la vuelta y cubrirlos con la pasta de migas. Cocine por otros 3 a 5 minutos.

Decora el plato con rodajas de limón.

2. Abadejo con mantequilla

Hora de cocinar: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 4 filetes de abadejo descongelados
  • 1 cucharada de la mezcla de condimentos favorita

Instrucciones:

Derretir la mantequilla a fuego medio-bajo. Agrega el ajo y cocina hasta que esté dorado. Agregue el jugo de limón y los condimentos y mezcle bien.

Cocina los filetes en una sartén durante 5-6 minutos a fuego medio-bajo. Asegúrese de rociar constantemente el abadejo con líquido para escalfar.

Los filetes están listos una vez que puedas desmenuzarlos con un cuchillo de filete.

3. Pollock picante y dulce a la parrilla

Hora de cocinar: 30 minutos

Dificultad: Medio

Ingredientes:

  • 4 cucharaditas de mostaza de Dijon

Instrucciones:

Combine el orégano, la mermelada, la mostaza y la pimienta de cayena en un tazón. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Rocíe los filetes con aceite en aerosol. Asegúrate de cubrir ambos lados de manera uniforme.

Cocina el pescado durante 5 minutos. Darle la vuelta y cubrir con la mezcla de mermelada. Cocine por 2 minutos más. Voltea el pescado nuevamente y cúbrelo con la mezcla de mermelada. Cocine por un minuto más.

Sazona el plato con cilantro y disfruta.

4. Pollock con cerveza

Hora de cocinar: 40 minutos

Dificultad: Medio a alto

Ingredientes:

  • 1 libra de filetes de abadejo, cortados en trozos pequeños

Masa:

Aderezo:

Instrucciones:

Mezcle todos los ingredientes de la salsa. Dejar de lado. Coloque los ingredientes de la masa seca en un tazón, luego agregue lentamente la cerveza, batiendo hasta que quede suave.

Calienta la freidora a fuego medio-alto. Fríe algunos bocados durante 3 minutos o hasta que estén dorados. Escurrir con papel de cocina. Sirve con lima y el dip.

5. Pollock al horno con corteza de hierbas

Hora de cocinar: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • Sal marina y pimienta negra al gusto

Si se pregunta cómo cocinar abadejo, precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit. Sazone el pescado y colóquelo en una bandeja de horno preparada.

Mezcle las migas, el perejil, el ajo, el eneldo y el queso en un bol. Agrega la mantequilla y sazona al gusto. Mezclar bien. Vierta la mezcla sobre el pescado.

Rocíe un poco de aceite de oliva y hornee de 10 a 12 minutos. ¡Disfrutar!

Preguntas más frecuentes

Is_Pollock_a_Good_Fish_to_Eat

P: ¿Es Pollock un buen pescado para comer?

A:

Pollock está repleto de proteína magra y bajo en grasas saturadas. Además, es una buena fuente de ácidos Omega 3, por lo que es una opción de pescado saludable. Debes evitar freírlo para conservar todos sus nutrientes.

P: ¿A qué sabe el pescado Pollock?

A:

El abadejo es un tipo de pescado blanco que tiene un sabor suave y delicado. Es bajo en aceite, de textura ligeramente gruesa y contiene grandes copos. Es similar al bacalao o al eglefino pero su sabor es todavía un poco más suave.

P: ¿Pollock y Cod son iguales?

A:

El abadejo y el bacalao son muy similares ya que ambos son pescados blancos de sabor suave y ricos en proteínas, bajos en aceite y copos gruesos cuando se preparan. Sin embargo, la principal diferencia está en su textura, ya que el abadejo es mucho más suave que el bacalao.

P: ¿Cómo se sabe cuándo se cocina el abadejo?

A:

El abadejo suele ser un filete más grueso, por lo que puede ser más difícil detectar si está cocido. Simplemente inserte un cuchillo pequeño o un tenedor en la sección más gruesa para verificar si es opaca y si se descascara. El abadejo poco cocido es translúcido y no se descascara.

P: ¿Pollock tiene Omega 3?

A:

Pollock tiene una gran fuente de ácidos Omega 3 y proteínas. También es bajo en grasas y carbohidratos, lo que lo convierte en una opción de pescado saludable y equilibrada. Para aprovechar al máximo sus nutrientes, conviene evitar freírlo.

Resumen de FreeDeportes Surf

En caso de que se le acaben las ideas en la cocina, debería intentar hacer algunas de nuestras deliciosas recetas de abadejo. Dado que el abadejo es un pescado blanco de sabor suave, se puede preparar de muchas formas diferentes.

También es rico en proteínas, ácidos Omega 3, bajo en carbohidratos y aceite. Esto lo hace perfecto para crear una comida sana y equilibrada. Ya sea que decida saltearlo, asarlo, hornearlo o freírlo, a sus invitados les encantará este delicioso pescado. Solo asegúrese de seguir nuestra guía sobre cómo cocinar abadejo y prepárese para impresionar incluso a aquellos a los que no les gusta mucho el pescado.

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