Después de un largo día de pesca, una de las mejores recompensas es cocinar tu pesca diaria. Sin embargo, antes de que pueda disfrutar de su comida, debe preparar su pescado. Una de las tareas más tediosas a la hora de cocinar pescado es quitarle las escamas. Con el mejor descamador de pescado, puede hacer que desescamar su pescado sea rápido y fácil.
Hay varias herramientas para descamación de pescado disponibles en el mercado y tendrá que decidir qué modelo se adapta mejor a sus necesidades. Con los descamadores de pescado eléctricos y manuales, puede elegir el dispositivo perfecto para acelerar el tiempo que dedica a la preparación de comidas.
Cómo elegir un descamador de pescado – Guía de compra
Material
Cuando busca el mejor descamador de pescado, desea encontrar un diseño que haya sido fabricado con materiales de alta calidad. Ya sea que esté buscando un descamador de pescado eléctrico de primera categoría o un descamador de pescado manual, los materiales siempre deben brindarle un rendimiento de calidad.
La mayoría de las herramientas para descamación de pescado estarán hechas de metal o plástico. El latón es un material fuerte que es seguro en la cocina y es resistente a la oxidación. Sin embargo, el material más popular, con diferencia, es el acero inoxidable. Muchos cocinas para acampar y las cocinas interiores prefieren el acero inoxidable a otros materiales porque es fácil de limpiar y se puede hacer seguro para los alimentos.
El plástico es otro material popular utilizado en los descamadores de pescado manuales porque es liviano y duradero. El mejor descamador de pescado eléctrico probablemente usará un plástico endurecido en el mango para brindarle una base sólida y un agarre sólido. El plástico también es fácil de limpiar y, al igual que el acero inoxidable, es completamente seguro para los alimentos.
Tamaño
El tamaño de su descamador de pescado determinará la mejor manera de usar el descamador y con qué tipos de peces puede eliminar con éxito las escamas de la piel. Un descamador de pescado para peces pequeños necesitará dientes finos o perillas para quitar las escamas delicadas sin dañar la carne. Sin embargo, un descamador manual de pescado de tamaño pequeño haría tedioso quitar las escamas en un pez más grande.
Por este motivo, también existen herramientas para desescamar pescado de tamaño mediano y grande. Al igual que un descamador para peces pequeños se puede usar en escamas finas, un descamador más grande solo se debe usar en escamas grandes.
Las reseñas de descamadores de pescado también pueden ayudarlo a determinar el tamaño del descamador y darle consejos sobre cómo se usa mejor para limpiar su pescado. Muchos revisores también comentarán si el escalador es apropiado para peces pequeños, medianos o grandes.
Facilidad de uso
Quitar escamas de pescado es una tarea tediosa y el mejor descamador de pescado debería hacer que su trabajo sea más fácil, no más difícil. Mientras que muchos pescadores usan cuchillos de pesca, un escalador es más seguro de usar y más eficiente. Por eso es importante que encuentre un removedor de escamas de pescado que sea fácil de usar y manejar. Los descamadores de pescado manuales son convenientes porque se pueden usar en cualquier lugar y no requieren el uso de baterías. Sin embargo, el mejor descamador de pescado eléctrico facilitará la eliminación de escamas porque hace el trabajo duro por usted. Tendrás que decidir qué diseño se adapta a tus necesidades.
preguntas frecuentes
P: ¿Cuál es la forma más fácil de escalar peces?
La forma más fácil de limpiar un pez es agarrarlo por la cola con un agarre firme. Luego puede tomar su herramienta para escalar peces y pasarla desde la cola hasta la cabeza del pez en un movimiento de caricias. Los dientes o las perillas del descamador deben engancharse en las escamas y sacarlas a medida que continúas moviendo el descamador a lo largo del cuerpo del pez. Debe recordar quitar todas las escamas del pescado, incluso en áreas difíciles de alcanzar alrededor de las aletas, el vientre y la cabeza. Después de haber quitado todas las escamas, debes lavar bien el pescado.
P: ¿Cómo escalas un pez sin ensuciarlo?
El mejor descamador de pescado tendrá surcos incorporados o un escudo para atrapar las escamas, pero a veces pueden volar hacia arriba y dentro de su fregadero. Algunas formas en las que puedes descamar un pez sin ensuciarlo es colocarlo en una bolsa de plástico o debajo del agua. Al colocar el pescado en una bolsa de plástico grande, es más probable que las escamas vuelen dentro de la bolsa, lo que facilita la limpieza. También puedes escamar tu pescado en un recipiente o balde con agua, lo que evita que las escamas vuelen por toda tu cocina.
P: ¿Qué es un descamador de pescado?
Un descamador de pescado es una herramienta que ha sido especialmente diseñada para ayudarlo a eliminar las escamas de un pez de manera fácil y eficiente. El mejor descamador de pescado eléctrico hará el trabajo duro por usted quitando rápidamente las escamas con un mínimo esfuerzo. Sin embargo, la desventaja es tener que recargar el dispositivo. La mayoría de los pescadores prefieren un descamador manual porque es más cómodo de llevar a todas partes y no requiere pilas.
P: ¿Es necesario escalar un pez?
No, pero probablemente no le guste comer su pescado si ha mantenido las escamas en la piel. Mientras que algunos chefs optan por dejar las escamas puestas y quitarlas una vez que se ha cocinado el pescado, es mucho más conveniente limpiar el pescado y quitar las escamas antes de cocinar la carne. Si estás cocinando un plato como sopa de pescadoes muy importante quitar las escamas para asegurarse de que no dejen su plato incomible.
P: ¿Qué sucede si no escalas un pez?
Cuando no quitas las escamas de un pescado, hace que sea más difícil comer tu comida, ya que tienes que trabajar alrededor de las escamas para llegar a la carne. Si bien las escamas de pescado son comestibles y seguras para que las coman los adultos, masticar escamas duras no es la experiencia gastronómica más placentera. Si bien puede optar por dejar la balanza encendida cuando cocinar panfish, la mayoría de la gente opta por no comerlos. Para mayor comodidad, es mejor quitar las escamas, de modo que tenga un plato bien terminado y sin escamas duras.
Descripción general de FreeDeportes Surf
Con el mejor descamador de pescado a tu alcance, preparar pescado nunca ha sido tan fácil. Para todos los chefs que quieren disfrutar de su comida, pero odian el proceso de preparación, un descamador de pescado lo ayudará a cocinar el plato perfecto eliminando las escamas duras. Con solo unos pocos golpes del escalador, puede convertir su captura ganada con tanto esfuerzo en una libro de cocina de pescado obra maestra.
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